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今年もドライトマトソースを作りました

Imgp3129



毎年我が家で収穫出来た
トマトを使ってドライトマトを作りますが
今年は食べるものを作るのをやめて
皇帝ダリアだけにしたのですが
やっぱりドライトマトソースを
作りたくなって昨日六甲のめぐみ
プチトマトをたくさん買って
早々に作りました。



昨年クックパッドにレシピをアップしています。
詳しくはそちらを覗いてみて下さい。



ドライトマトソース



このソース色んな物に使えて便利です。
冷や奴にかけて
その上にバジルを飾れば
イタリアンぽい冷や奴に。



白い魚のホイル焼きをするのに
このソースをかけて焼くと
なんとも言えない美味になります。



お家でトマトを作っていると
たくさん出来て食べきれない
そんなときに少し手間ではありますが
作っておくと冷凍も効くので
とても重宝します。



私が台所に立っていると
チビ達はいつも足下でうろうろします。



Imgp3062




しつけがなっていないと
かみさんに怒られます。

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プロフィール

keibidou

Author:keibidou
兵庫県芦屋市前田町3-7
0797-23-4732
定休日 水曜日(買い受けに行かせて頂きます)
営業時間9:00から18:00

買い付けにはご連絡を頂ければお伺いさせて頂きます

商品の持ち込みをされるお客様は事前にご連絡をお願いします


秋田で生まれ育ち
会社勤めの間に転勤で関西に。

この土地が好きになり子供の頃からの
夢であった古美術店を開業
それから早い物で30年になります。


阪神淡路大震災で店、家、倉庫を失いましたが
またやるんだという気持ちは残りました。

こうしてこの地でまた商売をはじめられたことはこの上ない幸せだと日々感じています。

これからもかみさんと力を合わせて邁進していきたいと思っています。
どうぞ宜しくお願いします。

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